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野菜の甘辛い味噌胡麻炒め レシピ・作り方

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azp
甘辛い味付けで野菜がモリモリ食べれちゃいます。

材料（2人分）

茄子
2本
人参
1/2本
アスパラ
5本
●味噌
大さじ2
●すりごま
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●水
大さじ2
●醤油
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    茄子、アスパラを食べやすい大きさに切り、人参は食べやすい大きさの薄切りにする。

    ●の材料を混ぜておく。
  2. 2
    フライパンを熱し、サラダを油を入れ、1の野菜を入れ、火が通るまで炒める。
  3. 3
    2のフライパンに、混ぜておいた●を入れ、軽く炒めたら、できあがり♩
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ご飯に合う一品を作りたくて。

公開日：2018/03/04
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