ゴボウとジャガイモと人参のきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウ…大きめのささがきにして、10分程度水に浸けアクを抜きます。

2. 2

   ジャガイモ…太めの千切りにします。

3. 3

   人参…太めの千切りにします。

4. 4

   熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、ゴボウ・ジャガイモ・人参を炒めます。

5. 5

   野菜がしんなりしてきたら、Ａを加えて炒め合わせます。