【うま塩】で豚とカボチャの煮炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャ…3～4㎝角に切ります。

2. 2

   フライパンにカボチャ・水を入れて蓋をして（水から）煮ます。

3. 3

   沸騰後、Ａを加えて弱火にして5分煮て豚を加えて30秒ほど煮まて、火を止めて蓋をしたまま5分置き、味をしみこませながらカボチャを柔らかくします。

4. 4

   5分後…フライパンに油が残っていたらキッチンペーパーで吸い取り、オリーブオイルを入れて30秒程炒めます。

5. 5

   4にリケンのノンオイルうま塩をかけます。