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豚肉とキノコの味噌チーズ焼き レシピ・作り方
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sakurasaku桜
チーズと味噌がベストマッチ!キノコの種類を多くしても美味しいです。ご飯のすすむおかず。
材料(4人分)
豚ロース(生姜焼き用)
8枚
マッシュルーム(大)
5個
エノキ茸
1/2袋
ピザ用チーズ
大さじ3
★味噌
大さじ1.5
★みりん
大さじ1
★醤油
小さじ1
刻み海苔
少々
作り方
1
マッシュルームは薄切りに、エノキは石づきを取りのぞく。耐熱皿にキノコ類を敷き詰め、豚肉を重ならないように上に乗せる。
2
★のタレを塗る。
3
チーズをのせてアルミホイルなどで蓋し、トースターで15〜20分加熱する。(機種により調整下さい)
4
アラジンのオーブントースターを使用。焼き上がったら刻み海苔をかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
豚ロース肉が余っていたので、鮭のちゃんちゃん焼き風で
公開日:2017/10/25
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sakurasaku桜
豚肉、鮭、メープルシロップ、塩麹を使ったレシピをメインに考えています
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