ナスとピーマンのガーリックバター炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
- ナス
- 大2本
- ピーマン
- 5個
- オリーブオイル
- 大さじ5
- Aバター
- 大さじ1
- Aオイスターソース
- 大さじ1
- Aガーリックソルト
- 3ふり
作り方
-
- 1
- ナス…縦方向に半分に切って、幅1㎝程度の斜め切りにします。
-
- 2
- ピーマン…太めの千切りにします。
-
- 3
- 熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、ナス・ピーマンを炒めます。
-
- 4
- 野菜がしんなりしてきたら、Aを入れて炒め合わせます。
きっかけ
冷えても美味しいお弁当のおかずを考えて…。
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