鶏肉とピーマンのソース風味チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉…柔らかく仕上げるために、皮と反対の面をまんべんなくフォークで刺して、塩をまぶし、酒をかけます。

2. 2

   ピーマン…みじん切りにします。

3. 3

   鶏肉…大きめのみじん切り…5～7㎜角ぐらいに切ります。

4. 4

   ビニール袋に鶏肉・とんかつソースを入れて軽く揉み味をしみこませます。

5. 5

   熱したフライパンに油を入れて、ピーマンを炒めます。

6. 6

   ピーマンがしんなりしてきたら、鶏肉を加えて炒めます。

7. 7

   鶏肉に火が通ったら、ご飯を加えて炒めます。

8. 8

   ご飯がパラパラになったらＡを入れて炒め合わせます。