人参・ジャガイモ・しめじの味噌だれ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 人参…7㎜～1㎝程度の半月切りにします。
- 2 ジャガイモ…1㎝～1.5㎝程度の輪切りにします。
- 3 しめじ…石づきを取り除き、食べやすい大きさ…手で２～４本に裂いて分けます。
- 4 熱したフライパンに油・ニンニクを入れて人参・ジャガイモ・しめじを炒めます。
- 5 人参がしんなりして、ジャガイモに火が通り透明感がでたらＡを加えて炒め合わせます。
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