なすのごまみそ汁 レシピ・作り方

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motom240
ナスをたくさんもらったので大好きなみそ汁に入れてみました

材料(2人分)

なす
1本
油揚げ
1枚
だし汁
300cc
みそ
大さじ1
すりごま
大さじ2

作り方

  1. 1
    だし汁に1センチ暑さのいちょう切りにしたなすを入れ、柔らかくなるまで煮る
  2. 2
    なすが柔らかくなったら油揚げを入れ、みそを溶かす
  3. 3
    食べる直前にすりごまをたっぷりかける

おいしくなるコツ

わたしはなすがとろとろになるまで煮るのが好きです。すりごまをいれるとおいしいのでぜひ入れてくださいね

きっかけ

なすのみそ汁に大好きなすりごまを入れてみたらおいしくてびっくり!!

公開日:2017/08/26

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カテゴリ
なすの味噌汁

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