焼きあがったらすぐに蓋を取らずに蒸らすことでジューシーなハンバーグになると聞いたことがあります。
お店で食べたハンバーグのソースが美味しかったので…。書かれていなかったけど、たぶん味噌を使っていると思い作ってみたら家族に好評だったので定番メニューになりました。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!