シンプルなのに醤油麹でコクうま唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は食べやすい大きさにカットする。ジップロックに醤油麹とにんにく、鶏肉を入れ、よく揉み、一晩漬け込む。

2. 2

   1のジプロックの中に片栗粉を入れ、全体にまぶす。

3. 3

   揚げ油を温め、鶏肉を揚げる。そのままでも、お好みでレモン汁やポン酢をかけても美味しい。