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照り焼きチキンリメイク♪柿味噌風味玄米炒飯 レシピ・作り方

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仄香♪
ほんのり甘い柿味噌仕立て。
照り焼きチキンの残り物を使って作りました^^

材料(1人分)

玄米御飯
軽くお茶碗1杯分
☆柿味噌
小匙2
☆無調整豆乳
小匙1
☆赤酒(料理酒、みりんでも)
小匙1/2
刻んだ生姜
小匙1
玉葱
1/8個
照り焼きチキンの残り物
1切れ
胡麻
小匙1/2
カイワレ大根
少々
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作り方

  1. 1
    御飯に溶き合わせた☆を混ぜ合わせ、馴染ませておきます。(※1)
  2. 2
    薄く油をひいたフライパンに、生姜を入れて香り立たせ、みじんぎりにした玉葱を加えて中火で炒めます。
  3. 3
    玉葱がしんなりしてきたら、(※1)と食べやすい大きさに切ったチキン、胡麻を加えて炒め合わせます。
  4. 4
    火からおろし、カイワレを添えて出来上がりです♪

おいしくなるコツ

○味噌の量はお好みで。 ○アクセントにお好みのスパイスをプラスしても。 ○冷蔵庫の中の具材でいろいろアレンジしてください。

きっかけ

夕御飯のおかずが残っていたので^^ 柿味噌(レシピID:1260007110)使用。

公開日:2017/03/02

関連情報

カテゴリ
その他のチャーハンその他のヘルシー食材照り焼きチキン味噌チキンライス
関連キーワード
アレンジ 残り物 ヘルシー 簡単
料理名
照り焼きチキンリメイク柿味噌風味玄米炒飯

このレシピを作ったユーザ

仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。 母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。 レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/

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