コロコロ里芋コロッケ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋を皮をむいて、茹でて、やわらかくします。

2. 2

   牛豚合挽き肉を炒めます。

3. 3

   ボウルに里芋をいれ、よくつぶします。
   その中に焼いた牛豚合挽き肉、塩胡椒、醤油をいれます。

4. 4

   形を作り、小麦粉をまぶします。

5. 5

   卵を溶き、卵をつけます。

6. 6

   最後にパン粉をつけて、160°から180°cの油できつね色になるまで揚げます。