じゃこ乗せ目玉焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ピーマンとベーコンは細切り、しめじはほぐしておきます。（※1）
- 2 薄く油をひいて熱したフライパンの上に、（※1）を入れるスペースを空けて卵を低い位置からそっと割り入れます。
- 3 卵の上にじゃこをまぶし、傍らに(※1）を広げるようにして入れ、蓋をして弱火で蒸し焼きにします。
- 4 卵の黄身がお好みの固さになったら取り出し、野菜も火が通ったら器に盛り付け、天然塩をふりかけて頂きます。
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- 料理名
- 目玉焼き
仄香♪
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〇仄香と自然の言葉達
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付け合せの野菜も一緒に蒸し焼きにしました。