めちゃウマ人参サラダ レシピ・作り方

めちゃウマ人参サラダ
  • 約30分
  • 300円前後
BUnBUn Cafe
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私のレシピにある《めちゃうま塩麹生姜ダレ》を使ったサイドメニューです。色鮮やかなサイドメニューが欲しい時にぴったりです。

材料(2人分)

  • 人参千切り 40g
  • 紅くるり大根千切り 40g
  • 少々
  • めちゃうま塩麹生姜ダレ 大さじ1
  • 白ごま 小さじ1/2

作り方

  1. 1 ボールに居入れた人参の千切りと紅くるり大根の千切りに、塩少々(2本指で軽くつまむ程度)を振りかけ軽く揉み馴染ませえて10~20分ほど置きます。
  2. 2 1の水気をキッチンペーペーなどで軽く押さえて撮ります。
  3. 3 2に私のレシピにある《めちゃうま塩麹生姜ダレ》をかけてよく混ぜてさらに5分ほど置きます。
  4. 4 仕上げに白ごまを振りかけ混ぜたら完成です。

きっかけ

《めちゃうま塩麹生姜ダレ》を使った時短でもできる見た目にも鮮やかなサイドメニューを作ろうと思って。

おいしくなるコツ

人参と紅くるり大根の千切りはできるだけ細く切り、塩を振った後の時間はきちんと置いておくこと。

  • レシピID:1260005564
  • 公開日:2020/04/30
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カテゴリ
人参サラダにんじん無限にんじん簡単おつまみお疲れ気味の方
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人参 サラダ 時短 おつまみ
料理名
めちゃウマ人参サラダ
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