あっという間にエスニック！基本のたれ レシピ・作り方

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キリンU
蒸し鶏、ゆで豚、春巻きなどに使えば、あっという間にエスニック風味になります。

材料（2,3人分）

ナンプラー(なければ醤油)
大さじ2
レモン汁
大さじ2
ニラ(みじん切り)
5，6本
ニンニクのみじん切り(お好み)
1個
鷹の爪の輪切り(お好み)
1個

作り方

  1. 1
    材料をすべて混ぜれば出来上がりです。
    ナンプラーではなく醤油で作っても十分エスニックな風味が出ます。
    辛い方が好きな場合は鷹の爪を入れてください。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

パクチーや三つ葉を入れるとさらにエスニック! 砂糖を入れればコクが出ます ナンプラー、醤油、レモンの割合はお好みで 参考レシピ ステック春巻き レシピID：1260004630 蒸し鶏 レシピID：1260005310

きっかけ

家庭でエスニック料理を作る際に重宝しています。

公開日：2014/07/21
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エスニック ソース エスニックシース ナンプラー

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