順番を変えるだけ！驚きの しいたけバターソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけを好みの大きさに切ります。
   フライパンで中火で焼きます。
   油も塩も何もいりません。両面焼きます。ひっくり返すのは一度です。
   火が通ったら皿に移します。

2. 2

   ソースを作ります。
   「1」で使用したフライパンを洗う必要はありません。
   そのまま水、バター、塩を入れ、中火にかけます。
   沸騰してから30秒ほど煮詰めます。最後に醤油を入れ完成です。

3. 3

   「1」で焼いたしいたけに、「２」でつくったソースをかけて完成です。