鯛のとろろ昆布和えレシピ・作り方

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鯛の昆布じめ風になります。
ネットリとして鯛の味が引き立ちます。

みんながつくった数 2件

材料（2〜3人分）

鯛: 一柵

とろろ昆布: ひとつかみ

醤油: 大さじ2

作り方

1

5mm程の暑さに切った鯛のお刺身にとろろ昆布を和えます。
2

冷蔵庫で少なくとも1時寝かせます。
3

醤油をかけて混ぜます。昆布の味があるので、少量にして下さい。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

長くねかせると、味が馴染みます。

きっかけ

鯛の昆布じめを意識しました。

公開日：2014/03/22

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関連情報

カテゴリ: 鯛簡単魚料理日本酒に合うおつまみ焼酎に合うおつまみ混ぜるだけでおつまみ

関連キーワード: 今日の献立昆布料理鯛料理春

このレシピを作ったユーザ

キリンU 料理好きの子持ちサラリーマンです。作って家飲み！

つくったよレポート（ 1 件）

2019/07/14 06:48

おいしかったです。

おいしいです！

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