春だ！旬だ！鯛ぽんず！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   子ネギを切ります。
   つながっていても大丈夫。(つながったのが写真に写っちゃいました)

2. 2

   鯛を刺身っぽく切ります。
   鯛に包丁の刃の根元の方をあてたら、プロっぽい包丁さばきで一気に引きます！
   なるべく薄く！
   上手に出来る必要はありません。練習しちゃいましょう。

3. 3

   鯛をどかっと皿にいれて、子ネギをかけます。
   食べる直前にポン酢をかけます。