豚肉と白菜の炒め煮♪ レシピ・作り方

Name: 豚肉と白菜の炒め煮♪
Yield: ２
Ingredients: 豚肉 １００ｇ; 白菜 ３枚; 春雨 ３０ｇ; ●だし汁 ３００ｃｃ; ●しょうゆ 大匙２; ●砂糖、みりん、しょうゆ 大匙１

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ぽんた0479

手早くできてもう一品ほしいときに便利です。

材料（２人分）

豚肉: １００ｇ

白菜: ３枚

春雨: ３０ｇ

●だし汁: ３００ｃｃ

●しょうゆ: 大匙２

●砂糖、みりん、しょうゆ: 大匙１

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作り方

1

白菜は芯は縦に細切り、葉はざく切りにする。
フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、白菜を芯、葉の順に加え炒める。
2

●を加え、春雨を乗せふたをして中火で数分煮る。
春雨が戻ればできあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

斜めスライスしたねぎなどを加えても美味しいです。

きっかけ

おかずがもう一品ほしかったので。

公開日：2013/01/29

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ぽんた0479 子育てに奮闘しながら、食事やお菓子作り、離乳食作りに日々励んでいます＾＾簡単な料理や時短レシピが多いので、忙しい主婦の皆さんやお弁当作りで大変な方への参考になればと思います☆

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