材料（2人分）
- ご飯
- 2人分
- 牛肉
- １５０ｇ
- 玉ねぎ
- 1個
- まいたけ
- 1パック
- 濃縮めんつゆ
- 大２
- 七味トウガラシ
- お好みで
作り方
-
- 1
- 炊きたてのご飯を、どんぶりによそっておく。
-
- 2
- 油（分量外）を熱したフライパンにスライスした玉ねぎとまいたけをいれ、しんなりするまで炒める。
-
- 3
- ２に牛肉を入れ色が変わるまで炒める。最後にめんつゆで味付けし完成！お好みで七味唐辛子をかけて召し上がってください。
おいしくなるコツ
まいたけは炒める時間が長いほど、うまみが出るので、玉ねぎと一緒にフライパンに入れ、じっくり炒めてください。めんつゆは、お好みで量を加減してください。
きっかけ
牛の薄切り肉をいただいて考えました。
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