圧力鍋で、簡単！早い！冷やしぜんざい。 レシピ・作り方
材料（10人分）
- 小豆（北海道産） 1カップ
- ザラメ 大さじ3
- 塩（雪塩） 小さじ1/2
- 水 2カップ
作り方
- 1 洗った小豆とザラメ、塩、水を圧力鍋に入れ、火にかける。
-
2
ノズルが回り始めてから10分で火を止める。
加圧調理後、出来上がり。 - 3 器に分け、冷めたら冷蔵庫で冷やす。
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- カテゴリ
- ぜんざい
- 料理名
- ぜんざい
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つくったよレポート（2件）
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ひなりな05042015/07/27 20:36
圧力鍋だとほんと手軽にでできますね～＾－＾ｖ甘さも控えめなのが好みでとってもおいしくでき大好きなぜんざいを冷たく食べれて大満足です＾－＾ｂ -
noranekokun2013/08/16 22:19
とても美味しくて癒されました。ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
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ザラメは一般的なレシピの半分位で甘さ控えめです。お好みで分量を変えて下さい。