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豚バラ肉の塩麹焼きレシピ・作り方

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1時間以上
500円前後

★ポン太★

塩麹とビニールに入れて寝かせるだけでおいしくなります

みんながつくった数 1件

材料（3～4人分）

豚バラ(ブロック): 1本(約400g)

塩麹: 大さじ3(肉の10%)

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作り方

1

豚バラ肉を好きな厚さに切り、塩麹と一緒にビニールに入れもみ込む
2

(1時間から1晩冷蔵庫で寝かせる)　
→フライパンに油をひかずに焼く
3

焦げやすいので注意

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

塩麹を使ってみたかったので

公開日：2012/05/02

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関連情報

カテゴリ: その他の豚肉豚バラ肉

関連キーワード: 塩麹豚豚バラブロック

料理名: 豚バラ肉の塩麹焼き

このレシピを作ったユーザ

★ポン太★

つくったよレポート（ 1 件）

2012/08/18 11:55

簡単おいしくできました。

こってりおいしそう！レポートありがとうございます。

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