レンジで超簡単☆ブリの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   醤油、酒、砂糖、片栗粉を混ぜておく。

2. 2

   ブリを５０度のお湯で２分洗って水気を拭き取る。
   (殺菌？滅菌？作用があるのと、美味しくなるってテレビでやってました。やらなくてもOK♪※洗ったらすぐに調理するコト)

3. 3

   水気を取ったブリを耐熱皿に並べる。
   １をかける。

4. 4

   フタをしてレンジに入れて６００wで５分くらいチンする。
   (ラップでフタをする時は、すこーしすき間を開けておくコト。密封すると真空状態になって開封時キケン！)

5. 5

   レンジが終わったらすぐに取り出し、スプーンでタレをブリにかける。味が染みたかなってくらいまで。
   (かければかけるほど美味しくなる、気がする。)

6. 6

   盛り付けて完成☆
   今日は春キャベツと一緒に♪