芯からあったまる優しい和風スープ❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は芯の部分は薄くそぎ切りにして、緑葉の部分は大きめにざっくりカットします。
   鍋に水人参タマネギ和風だしの素を加え蓋をして、中火で一煮立ちさせます

2. 2

   いったん火を弱め、白菜とおろし生姜を加え、再び中火で一煮立ちさせます。

3. 3

   一口大にカットした豚肉を加えたら醤油を回しかけ、豚肉に火が通るまで煮ます。この時余分なアクはすくい取ります。お好みで醤油を加減してください。