レンコン＆アスパラちぎりパン レシピ・作り方
材料（約4人分）
作り方
- 1 ★以外をホームベーカリーにセットして、捏ね、40分1次発酵。
- 2 レンコンは、1cm厚位の輪切りの冷凍ものを使ったので、レンジで2分程加熱。アスパラも4～5cmの長さに切って、一緒にレンジ加熱。アスパラは4等分にする。
- 3 レンジ加熱した後の野菜は、水気を切って、★の調味料で味付けする（アンチョビはみじん切りにして和える）。
- 4 生地をＨＢから取り出して16分割したら、適当に隙間を開けながら、アルミホイルを敷いた角型（18㎝角のもの使用）に並べる。
- 5 30～40分隙間が埋まって2倍くらいになるまで２次発酵。
-
6
味付けした野菜をのせ、190℃のオーブンで15分焼く。
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- ベストオブあさごはん2011 レンコン アスパラ アンチョビ
- 料理名
- レンコン＆アスパラちぎりパン
mi-chan2004
これまでBread☆Breadというブログで、パン･お菓子・お料理の写真を掲載していました。きちんとレシピや作り方を載せていないものもあるので、今回楽天レシピで、作り方をしっかりまとめて記録を残して行きたいと思います。簡単＆ヘルシーを心がけています♪
Bread☆Bread⇒http://breadbread200801.seesaa.net/
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