カモミールティー レシピ・作り方
材料(3人×8回人分)
- カモミール 100グラム
- 緑茶 小さじ 1/2
- お湯 350ml
作り方
- 1 カモミールの茎を2センチにカットします。
- 2 新聞やザルに広げ日当たりの良い場所で2~3日乾燥させます。
- 3 茶こしに、カモミール1/8量と緑茶を入れ熱湯を注ぎ30秒ほど蒸らしカップに注ぎます。
きっかけ
毎年、庭にカモミールが咲きます。 生のカモミールに湯を注いでも香りますが、乾燥させると更に香りが増し心安らぎます。
おいしくなるコツ
カモミールをカットするときは、葉っぱを避けて下さい。粉茶になっちゃいます。 お砂糖を入れてもおいしいです。
- レシピID:1260001974
- 公開日:2011/05/22
関連情報
- カテゴリ
- その他のお茶
- 料理名
- ハーブティー
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