大好評のアメリカンクッキー(●´艸`) レシピ・作り方
- 約1時間
- 300円前後
maria's room
サクサク、いや、バリバリっと食べ応えがあるアメリカンクッキーです★長年作ってますがたまにシットリとしたクッキーになります((汗
材料(約35枚人分)
- バターまたはマーガリン (有塩) 100g
- 三温糖 40g
- グラニュー糖または上白糖 40g
- 三温糖やグラニュー糖が無ければ白砂糖で 砂糖全部で80g
- バニラエッセンス 適量
- 卵 1個
- 薄力粉 140g
- ベーキングパウダー 小匙2分の1
- シリアルや砕いたチョコやナッツ たっぷり☆
作り方
- 1 バターorマーガリンを常温にして三温糖・グラニュー糖を入れて白っぽくなるまでミキサーで混ぜる。オーブンを190度に余熱。
- 2 1に溶き卵を数回に分けて入れてさらに混ぜる。
- 3 2に振るっておいた薄力粉とベーキングパウダーを混ぜる ★面倒なら粉は振るわなくてもいい。私は振るって無いですw
- 4 今回はシリアルを120g(大量)に入れる。こんなに入れて大丈夫!?ってぐらい入れても大丈夫w混ざりますwそして美味しい
- 5 シリアルを潰しながらガシガシ混ぜますw ご安心を、このクッキーは混ぜすぎても大丈夫★
- 6 今回はコレを2分の1袋ぐらい投入しました★この他にはフルーツグラノーラ等を使うと美味しいです♪
- 7 それに今回は板チョコも1枚砕いて入れて混ぜ込みました★
- 8 このまま焼いてもOKですが柔らかくてプレートに置きにくいのであれば冷蔵庫で休ませると焼きやすくなります★
- 9 190度で15~17分程、様子を見ながら焼いてください。焼き色が付くぐらいが美味しいです☆焼き上がりは柔らかいですが冷めるとバリバリの食感になりますw
- 10 うちでは安い素材で美味しい物を目指していますw いつもマーガリンと安いシリアルで作っています(●´艸`)
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- アメリカンクッキー シリアルクッキー クッキー チョコチップクッキー
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- シリアル アメリカンクッキー
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何かを作ることが好きで、とりあえず作ってみよう!の精神をモットーに何やかんや作っています。
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