圧力鍋で煮込むだけたっぷり野菜スープ レシピ・作り方

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みのりんまん
冷蔵庫のお野菜を整理するときに便利です。

材料(4人分)

キャベツ
1/2
にんじん
1本
しめじ
1房
じゃがいも
2つ
野菜ブイヨン
2個
醤油
少々
塩、こしょう
少々

作り方

  1. 1
    野菜類は食べやすい大きさに切り処理をする
  2. 2
    圧力鍋に材料をすべて入れひたひたになるまで水を加えてふたをして強火にかける。
  3. 3
    ピンが上がって蒸気が出始めたら弱火にして30秒加熱し、自然放置してピンが下がるまで待つ。
  4. 4
    塩、こしょうで味を調えてできあがり。

きっかけ

野菜たっぷり 栄養たっぷり

公開日:2011/02/26

関連情報

カテゴリ
白菜
料理名
スープ

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