ダブルコーンベーグル レシピ・作り方
- 1時間以上
- 300円前後
mi-chan2004
イングリッシュマフィン用に買ったコーンミールが余っていたので、使いました。香ばしさが増して美味しくなりました。中にはつぶつぶコーンを入れて♪
材料（6個分・人分）
- 強力粉 300g
- イースト 小匙1（3g）
- 砂糖 大匙1
- 塩 小匙1
- ぬるま湯 180～190ml
- コーンミール 適量
- コーン（缶づめ） 適量
作り方
- 1 コーンとコーンミール以外をホームべカリーにセットし、20分捏ねる。捏ね終わる5分前にコーンを入れる。
- 2 作り方は、レシピID：1260000406のプレーンベーグルを参考にしてください。（成形⇒30分発酵⇒片面1分茹でる）
-
3
茹で終わって天板にのせた後、さっとコーンミールを上からまぶして、
200度のオーブンで15～20分焼く。
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関連情報
- カテゴリ
- ベーグル
- 料理名
- コーンベーグル
mi-chan2004
これまでBread☆Breadというブログで、パン･お菓子・お料理の写真を掲載していました。きちんとレシピや作り方を載せていないものもあるので、今回楽天レシピで、作り方をしっかりまとめて記録を残して行きたいと思います。簡単＆ヘルシーを心がけています♪
Bread☆Bread⇒http://breadbread200801.seesaa.net/
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ばーちゃお2014/06/23 12:47
コーン入ってて美味しかったです！
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