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かぼちゃスープ
レシピ詳細
圧力なべで☆簡単かぼちゃのスープ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
チャムココ
かぼちゃしかない時に簡単にスープを作りたくて。
みんながつくった数
27
件
材料(3~4人分)
かぼちゃ
1/4個
牛乳
200cc
水
300cc
コンソメ
1個
塩コショウ
少々
作り方
1
かぼちゃはところどころ包丁で皮を削ぎます。適当な大きさに切って圧力なべに入れます。この時水150cc(分量外)も入れます。
2
加圧5分ほど。その後鍋に水、牛乳、コンソメを入れ火にかけながらかぼちゃをつぶしていきます。
3
かたまりがなくなるまで、つぶし、最後に塩コショウで味をととのえます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
玉ねぎもあれば1の段階で鍋にいれると、甘みがでます。今回は、かぼちゃしかなかったので。
きっかけ
かぼちゃスープを作りたかったのですが、裏ごしなど面倒だったので。
公開日:2010/10/12
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関連情報
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かぼちゃスープ
関連キーワード
秋の味覚レシピ2010
かぼちゃ
圧力なべ
スープ
料理名
パンプキンスープ
このレシピを作ったユーザ
チャムココ
関東在住。 健康に良い食事を心がけている主婦です。 簡単でおいしい料理が好きです。
つくったよレポート(
23
件)
2020/10/07 01:00
牛乳を少し入れすぎて白っぽくなっちゃいました(笑)けど、美味しかったです♪
セネガルパロットさくら
2020/02/01 16:03
かぼちゃ好きな娘の誕生日につくりました!おいしい〜ととっても喜んでくれました!また作りたいと思います^_^
ytmy
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