材料（4人分）
- ご飯
- 2合
- 生姜
- 150～200ｇ
- 油揚げ
- 1～2枚
- 酒
- 大２
- だし醤油
- 大３
- ごま
- 適量
作り方
-
- 1
-
- 生姜と油揚げを千切りにする。
-
- 2
-
- といだ米を炊飯器に入れ、調味料を入れる。炊飯器の目盛りの水量に合わせて、水を入れる。浸水が必要な場合は30程度米を水に浸してください。
-
- 3
-
- ２の上に生姜と油揚げを載せて、炊飯してできあがり。お好みで盛り付けした後、ごまを振ってください。
おいしくなるコツ
だし醤油の種類で調整が必要です。２の段階で、液体の味見をしてからスイッチオンにすると、失敗しないと思います。炊きあがってから味が薄い場合は、醤油を少し加えて書き混ぜ、蒸らすと大丈夫です。
きっかけ
生姜がたくさん手に入ったので作りました。
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