簡単チーズオムレツ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 玉子 2個
- スライスチーズ 2枚
- とろけるチーズ 手のひらにのせられる量
- マヨネーズ 大２
- コショー 少々
作り方
-
1
玉子とマヨネーズをかき混ぜる。
-
2
熱したテフロンのフライパンに１を流し入れ，蓋をして蒸し焼きにする。（焦げる時は油を少し入れます。）表面が少し乾いてきたら，チーズを入れ，コショーを少々ふりかけ，蓋をしてまた焼く。
-
3
表面が固まってきたら（完全に固まる前です），半分に折り火を止め，蓋をして余熱で仕上げて，出来上がり。
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お料理大好きわっこさん
小学校2年生から包丁を握り、もうすぐ50年。スイーツを作り始めたのは6年生からです。将来的に食の仕事をしようと考えています。今までフルタイムで働いていたので、時短料理やアイディア料理が得意です。冷蔵庫の中にあるものでパパッと作ってしまいます。長年培った料理の知恵をお伝えできたらいいなあと思います。
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