簡単酢で柔らか鶏の手羽元 レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
-
1
手羽元は流水で洗い水気を切っておく。
生姜は皮を剥き千切りにする。 - 2 鍋に●と手羽元を加えて、落し蓋と普通の蓋をして中火で煮込む。沸騰が強くなれば火を弱める。煮込み時間はトータル10分ほど。
- 3 手羽元を反対にして同じく煮込む。煮込むのは7～8分ほど。ゆで卵があれば加えて一緒に煮る。
- 4 手羽元に火がしっかり通っているのを確認して完成。
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