ゴボウたっぷりゴボウバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウは千切りかそぎ切りにする。

2. 2

   ひき肉に醤油麹を入れて揉んだら，１を入れてよく混ぜる。混ざりにくいので，ごぼうは半分ずつ入れる。タネを８等分し，好きな形に形成し，フライパンに並べる。

3. 3

   蓋をして焼くが，焦げやすいフライパンの場合は，ごま油を大２入れる。

4. 4

   調味料とおろししょうがを入れて，味を絡めたら出来上がり。