残り野菜の餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   寒天を三等分し，ナイロン袋に入れ，ひたひたの水を入れて戻しておく。

2. 2

   ナイロン袋に入れたひき肉に調味料を入れ，よく揉む。

3. 3

   みじん切りにした野菜と寒天を，２に入れてよく混ぜる。

4. 4

   ３を皮で包む。

5. 5

   フライパンに餃子を並べたら，餃子の半分まで水を入れ，蓋をして強火で5分ぐらい焼く。フライパンはコールドスタートでOK。最後にごま油を回しいれ，水分を飛ばして出来上がり。