定番のれんこんにんじんきんぴら(常備菜) レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
作り方
-
1
レンコン細切りスライスして5分ぐらい水にさらす
にんじん細切り千切り -
2
深型フライパンにごま油、赤唐辛子入れて
レンコン、にんじんを炒める
ひと通り油がからんだら
◎の調味料を入れ蓋をして2〜3分 -
3
レンコンがシャキッと食べれるぐらいになったら
蓋を開けて、水分が無くなるまで炒める
最後に鰹節の小袋を入れて混ぜて完成
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