給食で食べた♪鶏の味噌ケチャップ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉と山芋を乱切りにしておきます。

2. 2

   ビニール袋に片栗粉と鶏肉と山芋を入れまぶしておきます。

3. 3

   人参とピーマンも乱切りしておきます。

4. 4

   ケチャップ、味噌、カレー粉、水、料理酒、砂糖を混ぜておきます。

5. 5

   まずは中火で人参とピーマンを素揚げします。

6. 6

   次に鶏肉と山芋を同じく中火で揚げます。

7. 7

   油をきっておきます。

8. 8

   鍋に入れ温まったら弱火にし

9. 9

   タレを少しずつ入れ火を止め混ぜ合わせます。

10. 10

    最後にレタスを入れなじませ

11. 11

    完成です♪