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とっても簡単♪活しじみのお味噌汁 レシピ・作り方

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89353652nao
これで活しじみも怖くない♪出汁が出るので調味料はお味噌だけ貝の味たっぷりなとっても美味しいお味噌汁です。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

活しじみ
200g
ねぎ
ひとつまみ
味噌
大さじ 1
お椀2杯
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作り方

  1. 1
    砂抜きはこちらをご参照下さい→南部鉄器、スキレットで釘要らず♪しじみの砂抜きID:1250017626
  2. 2
    洗ったしじみ、水、小口切りしたねぎを入れ沸騰させます。
  3. 3
    沸騰したら弱火でアクを取ります。
  4. 4
    味噌を入れて完成です。貝は全部開いてくれました♪

おいしくなるコツ

味噌を入れずにお吸い物でもおすすめです。調味料も無しで貝の出汁でとっても美味しくなります。

きっかけ

旅行でしじみを買ったので

公開日:2023/05/05

関連情報

カテゴリ
しじみしじみ味噌汁味噌

このレシピを作ったユーザ

89353652nao マルハラです。これからも「、」「。」すみません使います。 夫婦2人いつも少量のレシピです。

つくったよレポート( 2 件)

2023/06/11 16:46
美味しくできました!
カズタ
わー!作ってくださってありがとうございます♪レポート感謝です(^^)
2023/05/07 17:33
簡単に美味しくできました!
あどん9120
とっても美味しそうですね♪作ってくださってありがとうございます(^^)

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