圧力鍋ですぐできる！あっさりどて煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かし、すじ肉とこんにゃくを湯通しする。

2. 2

   ごぼうは斜めにスライスし、レンコンはくし切りにして水にさらしておく。

3. 3

   大根はいちょう切り、にんじんは乱切りにする。
   こんにゃくはスプーンで一口大にして、すじ肉も食べやすい大きさに切る。

4. 4

   圧力鍋にすじ肉、こんにゃく、大根、にんじん、ごぼう、レンコンと水を加え沸騰させる。

5. 5

   沸騰して灰汁が出てきたら取り除き、☆の調味料を加え圧力鍋のふたをする。

6. 6

   圧力を５分かけ自然に圧力が下がるのを待ったら出来上がりです。