ムネ肉と豆腐のガーリックチキンナゲット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ムネ肉は皮を取り包丁で叩いた細かくする。
   ニンニクはみじん切り。
   豆腐はペーパータオルで包み重石をして水を切っておく。

2. 2

   ボウルにムネ肉、卵、豆腐、コンソメ、マヨネーズ、片栗粉、ニンニク、塩胡椒を入れて混ぜる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、スプーンでタネを落とし、両面こんがりするまで焼く。

4. 4

   盛り付けて軽く塩を振る。