ストウブで炊く！無洗米炊飯。 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 無洗米 2合
- 水 440cc
作り方
- 1 無洗米は一回水ですすぐ。
-
2
たっぷりの水に30分以上浸し、５分ザルにあげておく。
-
3
ストウブにみずとコメを入れ、蓋をずらしたまま中火にかける。
-
4
全体に大きな泡が出てきたら、鍋肌からはがすようにしゃもじで混ぜ、蓋をしてとろ火にする。
-
5
10分経ったら、火を止め10分蒸らして出来上がり。
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