ご当地料理 瓦そば レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 そばを少し焦げ目がつくまで炒める。
- 2 ボウルに卵と砂糖と塩を混ぜ、フライパンに入れ炒り卵を作る。
- 3 牛肉を１センチに切り、砂糖と醤油で炒める。
- 4 小ネギを小口切りにする。
- 5 1.2.3.4をお皿に盛り付ける。
- 6 つゆを鍋で2分ほど温める。
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