鳥もも肉の柔らかソテー〜トマトバルサミコソース レシピ・作り方

作り方

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   ⭐︎でソースを作ります。ニンニクは薄切り、トマトは1センチ角きりにして、オリーブオイルを引いたフライパンで炒める。バルサミコ、醤油、蜂蜜を入れてソースを作っておく。

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   塩胡椒した一口大の鶏肉を、オリーブオイルを引いたフライパンで、皮を下にして焼き目をつける。ひっくり返したら、白ワインを入れて弱火にして、白ワインがなくなるまで蒸し焼きにする。

3. 3

   火が通ったらふんわり鶏肉の出来上がり！⭐︎のソースをかけてどうぞ！バルサミコが苦手な場合は、ここに焼肉のタレを入れて和える。それでもふっくら鳥を楽しめます！お子様に！