簡単！鯖缶入りちょっと変わった焼きうどん レシピ・作り方

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まさp
乾麺のうどんがあったので
冷蔵庫の中の食材と
焼きうどん風にアレンジしてみました／(^o^)＼

材料（3人分）

乾麺うどん
3束（300g）
オリーブオイル（サラダ油可）
少々（炒め用）
鯖の水煮缶
1缶
○もやし
1袋
○にんじん
1/4本
○椎茸
2個
韮
1/4束
小ネギ
大さじ2
⭐ほんだし
大さじ1/2
⭐料理酒
大さじ2
⭐チューブにんにく
2cm
⭐チューブ生姜
2cm
⭐塩・胡椒
少々
⭐バター
大さじ1
⭐マヨネーズ
大さじ1/2
⭐麺つゆ
大さじ1
⭐醤油
大さじ1/2
⭐水
150cc
□ レモン汁
少々（お好みで）
□ 七味（一味）
少々（お好みで）

作り方

  1. 1
    乾麺うどんは、指定の時間で茹でる。茹で上がったら、ザルに移して水で滑りを落として置く。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを入れて、○印の具材を炒める。
    ある程度炒めたら、鯖缶を投入！
  3. 3
    更に⭐印の調味料を入れ一煮立ちしたところで、韮、小ネギ、茹でたうどんを入れて、ソースと絡ませ、完成！(^.^)
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

うどんをフライパンに入れた後は、 炒め過ぎず、ソースと絡ませるだけでok‼️ 材料欄 □印のレモン汁や七味等、お好みでかけたら、 更に美味しくなりますよ♪

きっかけ

鯖の水煮缶でよくパスタを作るので、 乾麺うどんでも合うかと思って作りました！

公開日：2021/10/17
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カテゴリ
さば缶和風パスタアレンジうどん焼うどん

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まさp ザ・オヤジの手料理‼️ 休日は、手軽で簡単なごはんや酒の肴を作ってます。

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