いもいもいも！カボチャとさつまいもじゃがいもバター レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて大きめに切る(1/4くらい)。
   さつまいもは皮をむき、2cm角くらいに切る。
   両方を水にさらしておく。

2. 2

   カボチャは種と綿を取り皮をむき3㎝角くらいに切る。

3. 3

   鍋にじゃがいもとさつまいもを入れ、しっかり材料が浸かるまで水を入れて煮る。

4. 4

   沸騰してさつまいもに竹串が通るくらい柔らかくなったら、カボチャとコンソメ粉末を加え落し蓋をして、10分煮る。

5. 5

   水分が少し残っている状態になったらバター、粉チーズ、塩こしょうを加え、残りの水分を飛ばす。

6. 6

   水分がとんだら刻んだパセリをかけたら完成です！