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エゴマの葉大量消費!ふりかけ♪ レシピ・作り方

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salt_sugar
エゴマ独特の香りがクセになります!

材料(4人分)

エゴマの葉
35枚
ごま油
小1
しらす
大3
白ごま
大2
かつお節
1g
のり
1/4枚
小1/2弱
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作り方

  1. 1
    エゴマの葉を洗って水気をしっかりとります。
    みじん切りにします。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱して、エゴマの葉としらすをカラッとなるまで炒めます。
  3. 3
    冷めたら完成です!
    温かいごはんにのせてめしあがれ!
  4. 4
    白ごま、かつお節、のりを加えて炒め、塩で味をととのえます。

きっかけ

エゴマの葉が大量にあったので、ふりかけにしてみました!

公開日:2021/09/14

関連情報

カテゴリ
しらす海苔

このレシピを作ったユーザ

salt_sugar 2児の母。 ワーママ(育休中)です。 こどもが喜ぶレシピやヘルシーレシピ、簡単なレシピを共有します♪

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