冷めても美味しい！冬瓜の鶏そぼろ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜は皮をむいて、綿と種を取って一口大に切る。
   皮はピーラーを使い、綿はスプーンで取ると簡単です。

2. 2

   鍋に水を沸騰させ冬瓜を入れて５分煮て白だし、鶏ミンチをほぐしながら加え５分煮る。

3. 3

   冬瓜が透明になり柔らかくなったのを確認したら水(分量外)に溶いた片栗粉を加え、すりおろしたしょうがを加えたら完成です。