すももゼリー♪ レシピ・作り方
材料(3人分)
- スモモ 50g
- 砂糖 大さじ3
- サイダー 250㏄
- 水 30㏄
- ゼラチン 7g
作り方
-
1
スモモに砂糖を入れ、中火にかける。
灰汁をとり、弱火で5分煮る。
種と皮をこす。 - 2 水を70℃前後まで温めゼラチンを入れて溶かす。
-
3
1と2を混ぜ、ソーダを注ぐ。
器に入れて半日以上冷やし固める。
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