アサリと豆腐のさっと煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
あさりをざっと水洗いし、ザルにあげておく。
えのきは根本を切りほぐしておく。 - 2 フライパンを熱し、ゴマ油をいれる。あさりを入れコショウと酒をかけて１分ほど炒める。
- 3 豆腐を手でちぎり入れ、えのきも入れて、2分ほど炒める。
- 4 醤油を入れ、汁が少なくなるまで煮て完成。（目安は2~3分）
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