材料（2人分）
- レンコン
- 200～300g
- 唐揚げ粉
- 大さじ4
- 水
- 250ml
- オリーブオイル
- レンコンがかぶる位
作り方
-
- 1
- レンコンを洗って5㎜～1㎝程度にカット☆10分程度水にさらす☆
-
- 2
- 水をきりレンコンをキッチンペーパーで水分を拭き取ったら唐揚げ粉をふる☆
-
- 3
- オリーブオイルを中火に熱したら手順2を入れて、両面がきつね色になったら取り出して完成☆
おいしくなるコツ
唐揚げ粉は揚げる直前にまぶして下さい◎
きっかけ
唐揚げ粉が余っていたのでアレンジしました☆
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